Las que padecen de anorexia mental, mantienen a menudo una relación particular con la enseñanza, con el conocimiento y con el saber. Se suele constatar que el entorno escolar o universitario viene a ser lugar de expresión, de escenificación y repetición de los síntomas de la anorexia. Identificaremos los imposibles asi como los intentos de curas específicas en tales patologías en las que enajenación alimenticia y escolar van a la par.